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  <title><![CDATA[Bloom & Stem]]></title>
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  <description><![CDATA[Bloom & Stem, florería de autor en Palermo, Buenos Aires. Ramos de temporada, arreglos para eventos y suscripciones semanales. Entrega en el día.]]></description>
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    <title><![CDATA[Flores para casamientos al aire libre en Buenos Aires: qué funciona y qué no]]></title>
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    <description><![CDATA[El error más caro que vemos repetirse en casamientos de jardín es elegir las flores por catálogo y no por clima. Una novia llega a la quinta en Pilar a las cinco de la tarde de enero, con 35 grados y sol directo, y el ramo que llegó armado a las dos ya tiene los pétalos del gardenia ennegrecidos en las puntas. No es mala suerte: es una decisión tomada sin considerar que Buenos Aires en verano combina calor seco, vientos del norte y picos de humedad que pueden cambiar en horas. Lo que funciona en una floristería con aire acondicionado en Palermo no necesariamente sobrevive tres horas sobre una mesa de madera expuesta al sol de Cañuelas. Este artículo repasa, con honestidad, qué variedades sostienen una ceremonia al aire libre y cuáles conviene dejar para otra estación o para interiores.]]></description>
    <pubDate>Thu, 16 Apr 2026 21:23:09 GMT</pubDate>
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    <title><![CDATA[Cómo armar un ramo sin florero: técnica de ramo en mano paso a paso]]></title>
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    <description><![CDATA[¿Alguna vez compraste flores en el mercado y terminaste metiéndolas en un vaso porque no sabías cómo sostenerlas juntas? Es la situación más común que escucho en el taller. La técnica de ramo en mano, también llamada armado en espiral, es el método que usamos en Bloom & Stem para construir casi todos nuestros ramos desde cero, y no requiere florero, espuma ni ningún soporte externo. En este artículo Andrés explica exactamente cómo hacerlo, con el mismo orden que seguimos aquí, adaptado para flores que se consiguen cualquier domingo en la Feria de Las Flores de Medellín o en el mercado de Jamaica en Ciudad de México.]]></description>
    <pubDate>Wed, 15 Apr 2026 18:18:48 GMT</pubDate>
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    <title><![CDATA[Suscripción de flores semanales: para quién tiene sentido y para quién no]]></title>
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    <description><![CDATA[¿Una suscripción semanal de flores es para ti? La respuesta honesta es que depende de tres cosas concretas: cuánto espacio tienes, qué ritmo lleva tu semana y si el presupuesto fijo te da paz o te genera roce. Este artículo no pretende venderte nada. Lo que sí pretende es darte los elementos reales para decidir, porque hemos visto clientes que llevan dos años con su suscripción y no la cambiarían por nada, y hemos visto otros que la cancelaron al mes y acertaron. Entender a qué grupo perteneces te ahorra dinero y tiempo.]]></description>
    <pubDate>Wed, 04 Mar 2026 14:24:08 GMT</pubDate>
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    <title><![CDATA[Qué flores de corte duran más en el calor del verano porteño]]></title>
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    <description><![CDATA[¿Cuántas veces compraste un ramo un viernes y el lunes ya estaba caído sobre la mesa? En Buenos Aires, enero y febrero someten a las flores a condiciones que pocas guías de cuidado contemplan: temperaturas que superan los 35 °C, humedad que sube y baja bruscamente, y ambientes interiores donde el aire acondicionado reseca el aire tanto como el sol reseca la vereda. La respuesta no está en comprar más seguido sino en elegir mejor. Algunas variedades están fisiológicamente equipadas para aguantar ese castigo; otras, por más que cuesten el doble, se rinden en 48 horas. Esta guía identifica las especies más resistentes disponibles en el mercado de flores porteño durante el verano, y explica qué hacer con cada una para sacarle el máximo tiempo posible.]]></description>
    <pubDate>Sat, 03 Jan 2026 07:22:42 GMT</pubDate>
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    <title><![CDATA[Papel kraft vs. Celofán: por qué importa cómo se envuelve un ramo]]></title>
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    <description><![CDATA[La elección del envoltorio no es un detalle decorativo: es una decisión que afecta cuántas horas sobreviven los tallos cortados y cómo percibe el regalo quien lo abre. En las floristerías españolas, el kraft y el celofán dominan el mercado por razones de precio y disponibilidad, pero se comportan de forma radicalmente distinta ante el calor de un agosto en Sevilla o el frío seco de un enero en Burgos. Conocer esas diferencias permite elegir con criterio, no por costumbre.]]></description>
    <pubDate>Wed, 17 Dec 2025 18:10:54 GMT</pubDate>
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    <title><![CDATA[Cómo elegir flores para un centro de mesa según el tipo de evento]]></title>
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    <description><![CDATA[La semana pasada terminamos de instalar los centros para una cena de gala en el Palacio Paz, y la pregunta que nos hizo el coordinador de eventos antes de confirmar el presupuesto fue la misma que nos hacen casi siempre: ¿por qué un arreglo para una boda no sirve para un cumpleaños de 15, si al final son flores en una mesa? La respuesta tiene varias capas, y todas son prácticas. El tipo de evento define la altura que puede tener el arreglo sin bloquear la conversación, la paleta que debe acompañar la identidad visual de la celebración, el recipiente que sobrevive la logística del salón y el presupuesto que tiene sentido distribuir por mesa. Entender esas cuatro variables por separado, y cómo se relacionan entre sí, es lo que permite tomar decisiones concretas antes de hablar con un florista.]]></description>
    <pubDate>Mon, 14 Jul 2025 15:56:08 GMT</pubDate>
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    <title><![CDATA[El Mercado Central de Buenos Aires: cómo compran los floristas profesionales]]></title>
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    <description><![CDATA[Llego al Mercado Central cuando todavía no hay luz natural. Son las cuatro de la mañana, el asfalto de la Autopista Riccheri está húmedo, y el pabellón de flores ya lleva dos horas abierto. Lo que sucede en esas horas —las decisiones que se toman entre cajones de rosas y baldes de fresias— define, más que cualquier otra cosa, la calidad de lo que después llega al taller. Para quien compra flores al por mayor por primera vez, el mercado puede resultar caótico y abrumador. Para quien lo frecuenta semana a semana, es un sistema con su propia lógica, sus propios ritmos y sus propias reglas no escritas. Este artículo describe ese sistema con la mayor honestidad posible: qué se encuentra, cuándo conviene ir, y por qué la frecuencia de compra no es un detalle logístico sino una decisión de diseño floral.]]></description>
    <pubDate>Wed, 02 Apr 2025 12:15:22 GMT</pubDate>
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    <title><![CDATA[Flores secas en interiores: cuánto duran y cómo mantenerlas]]></title>
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    <description><![CDATA[En un departamento de Palermo o Caballito, un ramo de pampas recién comprado puede verse impecable durante semanas y luego, sin que nadie entienda bien por qué, empezar a desintegrarse en cuestión de días. Las flores secas no son indestructibles; son materiales orgánicos que respondieron al proceso de secado con una fragilidad nueva, distinta a la que tenían en fresco. En Buenos Aires, donde la humedad del Río de la Plata entra por las ventanas con la misma facilidad que el calor seco de la calefacción a pleno invierno, esa fragilidad se pone a prueba de maneras que ninguna guía europea contempla. Entender qué está pasando dentro de un tallo seco es la diferencia entre un arreglo que dura dos años y uno que se convierte en polvo antes de los seis meses.]]></description>
    <pubDate>Wed, 08 Jan 2025 16:24:18 GMT</pubDate>
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